Mindennapi kenyerünk

Évek óta tervezem, hogy a munkámat és az életmód váltásunkat bemutatom ebben a kis blogban. Idő ide vagy oda (mindig kevesebb, mint amennyi kellene :-)), most elkezdem egy jól bevált recepttel.
Sokan kérték, hogy ne csak a képeket, hanem a receptet is osszam meg.

Kicsit nehéz, mert aki sokszor sütött már, az tudja, hogy nem kell se mérleg se mérce; minden szemre működik :-)

Több variációban készül, amit mindenki  a maga ízlése és kényelme szerint variálhat.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt (100 % teljes kiőrlésű tönkölyliszt, fehér tönkölyliszt, 150 g zabpehelyliszt 50 g búzasikér 300 g tönköly stb., igazából minden variáció sikeres)
• ízlés szerint só ( 1 régi tápszeres kanál, 1 teáskanál)
• élesztő futtatásához méz, esetleg cukor
• 1-2 evőkanál vaj vagy hidegen sajtolt olaj
• 1,5 dl tej (gabonatej is lehet)
• 1,5- 2 dl víz
• 2 dkg friss élesztő vagy 1 tasak instant

Elkészítés:

Meglangyosítom a tejet az édesítővel, majd beleteszem az élesztőt. Ameddig a többi hozzávalót kimérem, addig picit dolgozik az élesztő.

Elkeverem a lisztet a sóval, majd beleöntöm a zsiradékot és a folyékony hozzávalókat. Jól összekeverem egy dagasztó géppel, esetleg kézzel.

45 percig kelesztem, hogy min. duplájára hízzon :-)

(letakarom az edényt és beteszem a langyos sütőbe 40 fokos kb.)

Amikor már szépen megkelt, kilisztezett lapra öntöm és 9-12 egyforma darabot gömbölyítek a kezem között. (Nem mint a gombócot, hanem szépen mindig alásimítom a felesleget, míg szép nem lesz a felülete)

Most a kis gömböcöket behelyezem a tepsibe egymástól pici távolságra, majd fóliával betakarom, nehogy kiszáradjanak. 30 perc múlva elindítom a sütőt, amikor elérte a 200 OC-ot, akkor 13- 17 percig szép pirosra sütöm a zsemléket.

Néha kerül bele egy kis olivabogyó, medvehagyma,  főtt burgonya vagy batáta, dió. Kevesebb só hozzáadásával sütésálló lekvárral is tölthető!

A végeredmény pedig magáért beszél. :-)

Tovább »

Öko mosogatószer házilag

Nagyon régen fogtam "ceruzát a kezembe", hogy leírjam a tapasztalatainkat , hogy igen lehet öko háztartás is tiszta és rendes, lehet kevés kiadásokkal mosni és takarítani, valamint lehet házilag eltett zöldségekkel és gyümölcsökkel télen is "Friss" zöldséget az asztalra tenni. :-)

Mindezek mellett nem kell magyarázkodnom, hogy miért is nem írtam???

Nem fogytam ki az ötletekből, nem "égtem" még ki, egyszerűen csak nem volt IDŐ. DE most olyan dolgot szeretnék veletek megosztani, ami nap, mint nap örömet okoz, ha kinyitom a 10 éves mosogatógép ajtaját.

Végre megtaláltam az igazit, az ökot és az olcsó megoldást.

A só adagolót letekertem 1-2-re és feltöltöttem közönséges konyhasóval.

A mosogatószer tartályába teszek nagyon kevés öko mosogatóport (1/3-ad kanál, kb. 1 evőkanál) vagy a házi mosogatóporból, ami 10 rész mosószóda, 3 rész nátrium-perkarbonát és 3 rész szódabikarbóna keveréke. Ezután az ajtóra csurgatok 1 teáskanálnyi öko kézi mosogatószert meg 2 teáskanál citromsavat.

Öblítöm már évek óta hígított ecet. Mindenki fantáziájára és mosogatógépére bíznám a mosogatást, de nekünk már bő egy hónapja bizonyított a fent leírt mosogatási szertartás.

Nekem azért kellett ilyen sok minden, mert már elég idős a gép és már nagyon hangos volt néhány munkafázisban:-(.

A felső tálcára sem volt ereje, mert mindig koszos maradt még a tiszta pohár is. Eleinte a citromsavat nagyobb dózisban kapta, de mára már ez is elég. A homályos poharak is szebbek lettek, valamint nem berreg a szorgos "házi tündér". :-)

Jó kisérletezést!

Tovább »

Összegyűjtöttem a neten található praktikákat molyok ellen. Neked melyik vált be?

Minden cikket csak bemásoltam egy helyre, mert már néha tehetetlennek érzem magam a molyok ellen:-(

Tapasztalataimat is leírtam egy-két módszerhez, de kíváncsian várom mindenki véleményét.

"A 3 leghatásosabb házi módszer molyok ellen

Elfoglalták a konyhát, birtokukba vették a lisztet, a tésztákat és a fűszereket, sőt, még a ruháid közé is beköltöztek? Űzd el őket végleg praktikáinkkal!

Az apró, hangtalanul repkedő, szinte észrevehetetlen molylepkék jelenléte elsőre csupán kellemetlennek tűnhet. Pedig ezek az apróságok nagyon is ártalmasak: rengeteg kárt okoznak, gyorsan szaporodnak, ha pedig beköltöztek a lakás rejtett zugaiba, igencsak nehezen tessékelheted ki őket. Szerencsére a molylepkék ellen is létezik néhány hatékony praktika.

A legfontosabb tudnivalók

A molylepkéknek két fajtája garázdálkodhat a lakásod falai között. Az egyik az úgynevezett aszalványmoly: 8-10 milliméteres, vörösesbarna szárnyú kis lepke, a hátán keresztben szürkés csíkkal.

1,Zárd el a nassolnivalókat!

Ez a fajta legfőképpen a konyhát, a konyhaszekrényeket és a kamrát kedveli. Nem válogatós: a liszttől a csokoládén és a száraz tésztán át egészen a müzliig és a fűszerekig mindenért rajong. A másik gyakori fajta az ezüstös szürke, 6-10 milliméter nagyságú ruhamoly, mely a ruhásszekrényeket, a gardróbokat és természetesen az ezekben elhelyezett ruhákat kedveli.

Mindkét fajta képes a legapróbb zugokban is megtelepedni, majd ott addig éldegélni, amíg csak a kedve tartja, ezért fontos, hogy az elűzés mellett arról is gondoskodj, hogy később se költözhessenek be a lakásba.

Havonta legalább egyszer pakold ki a konyhaszekrényeket, a polcokat pedig töröld át ecetes, vizes ruhával! A felbontott, de már régi lisztet, müzlit és csokoládét dobd ki, hiszen nem tudhatod, hogy nem költöztették-e már be apró petéiket a molyok.

A kamrát gyakran és alaposan szellőztesd ki, a lepkék ugyanis nem kedvelik a hideget és a huzatot sem. Minden élelmiszert zárható műanyag dobozban vagy csavaros befőttes üvegben tárolj.

A ruhásszekrényt is gyakran ellenőrizd, és a nem használt ruhákat is mosd ki időnként.

Kevésbé ismert, mégis roppant hatásos módszer, ha a frissen vásárolt lisztet, müzlit, szárazbabot egy órára beteszed a fagyasztóba: az esetleg már az áruházban az élelmiszerbe jutott apró élősködőktől így garantáltan megszabadulhatsz.

TAPASZTALATAIM a fenti módszerrel!

Molyok valóban vannak, sőt az utóbbi két évben egyre többen. A lezárt nassolnivaló ismerőseim tiszta kamrájában semmit sem ért. Minden lezárt műanyag, befőttes üveg pár héten belül hemzseg a molytól. A tiszta azt jelenti, hogy sűrűn kipakolt, sűrűn átmosott levendulával telt kamra:-)
Ismert módszer a fagyasztás, de egy óra alatt aligha történik valami. Ameddig bent tartjuk a fagyóban, addig nem kel ki a lárva, de hosszú fagyasztás sem 100 %-ban pusztítja el a lárvákat. 
Gondoljunk csak bele, hogy egy hosszú, hideg tél után kevesebb rovar van, de egy enyhe tél után nagyon sok. Sőt ha májusban van egy - két fagyos reggel, akkor sem tűnnek el rovarok.
Számomra erre egy megoldás maradt. Fagyasztóban tárolom, majd használat előtt még zárt állapotban kiolvasztom, hogy ne csapódjon ki a pára.

2, Űzd el őket levendulával!

A levendula az egyik leghatásosabb fegyver a molylepkék ellen. Szerezz be néhány csokornyit, és egy szép szalag segítségével akaszd a szekrényekbe - a molyok rövid időn belül távozni kényszerülnek.
Ha friss levendulát nem találsz, a drogériákban kapható, levendulás illóolajjal átitatott kis fakockák vagy golyócskák is megteszik: ezeket rejtsd az összehajtogatott ruhák közé.

Egy alapos szellőztetés után hatásos egy levendulás füstölő égetése, de az illóolajos párologtatás is, hiszen amellett, hogy a levendula illata ellazít, a molyokat is elűzi.

TAPASZTALATAIM a fenti módszerrel!

Imádjuk a levendulát, de sajnos a nálunk honos molyok is.
Ruhásszekrényünkben is több zsák levendula van, ennek ellenére többször találkoztam lepkével. Bár még mással nem  (háló, rágott ruha stb.)
Sokat szellőztetünk, de rengeteg lekpe jön be ilyenkor:-(
Ruháinkat sűrűn mosom, de múltkor a szárogatóról összeszedett ruhából repült egy lepke. Bár ezek nagy 1,5 cm-es lepkék.

3, Ejtsd csapdába a molyokat!

A háztartási boltokban számos lepkecsapda között válogathatsz: az erős ragasztóval átitatott lapocskák vonzzák a molyokat, viszont örökre foglyul is ejtik őket.
Már évtizedek óta ismert tény, hogy az azonos fajhoz tartozó egyedek közötti vegyi kommunikációban feromonok segítenek. Ezt használják ki a feromonos rovarcsapdák, így a Bábolna-Bio feromonos terméke is: az illatanyagok megtévesztik a hím egyedeket, melyek nőstényt sejtve gyanútlanul repülnek rá a csapdára. Az egyes csomagok több hétre elegendő adagokat tartalmaznak, ráadásul az áruk is egészen baráti.

A feromonos csapdák mellett hatásos az egyszerű, szintén ragasztós felületű légypapír is, igaz, a látványa kevésbé esztétikus, mint a feromonos bio-csapdáké, ez utóbbiakat ugyanis akár a szekrény tetején is elhelyezheted, hogy ne legyenek szem előtt."

"A végzetes mézes madzag
A méz nemcsak finom és egészséges, hanem kiváló molyfogó is.
Egy befőttes üveg tetejébe vagy egy eldobható, műanyag tálkába csorgass egy kevés mézet, majd helyezd el a konyhapulton. Az édes, végzetes nassolnivalónak nem tudnak majd ellenállni az apró kártevők.

Molyok

Mielőtt az apró, ezüstszínű molylepkék kora ősszel elpusztulnak, lerakják petéiket pamut és gyapjú anyagokba vagy szőrmékbe, ami a kikelő lárváknak élelmül szolgál. A molyok kedvelik a port és a piszkot. Tisztítsuk ki a ruhákat, az ágyneműt és a bútorhuzatokat, mielőtt hosszabb időre félretennénk őket. Rendszeresen húzzuk ki a fiókokat, rámoljuk ki a ruhásszekrényeket, komódokat és vizsgáljuk meg a ruhákat nem találunk-e rajtuk molylepke nyomokat. A gyakran viselt ruhaneműbe ritkábban fészkelik be magukat. A molyok a ruhák mosásával, levegőztetésével, napoztatásával könnyen elpusztíthatóak. A gyapjú, angóra és más állati szőr, valamint étel és izzadságfoltok vonzzák a molyokat. Ruháinkat mindig tisztán tegyük el. A molylárvák a friss levegőn, napfényben elpusztulnak. További védekezés: tegyünk néhány csepp cédrus vagy eukaliptusz illóolajat gyapjúholmi mosáskor az utolsó öblítővízbe, és áztassuk benn körülbelül 30 percig. A fagyasztás a molylárvák és peték ellen is hat, csomagoljuk be nejlonba a gyapjúholmit és tegyük a mélyhűtőbe 24 órára.

Az eukaliptusz, levendula és borsmenta elriasztja a molyokat. Tegyünk a szekrénybe szárított levendulát, a szőrme mellé mosószappant. A molyok ki nem állhatják az illatát. Tegyünk egy maréknyi száraz növényt pamut zsebkendőbe, és szalaggal kössük át, majd rakjunk több helyre is, szekrénybe, fiókba. Minél erősebb az illat, annál inkább menekülnek a molyok és a szaga is kellemesebb a mérgező naftalinénál. Fiókjainkba pár csepp pacsuli illóolajjal átitatott vattapamacsokat is tehetünk. Cseréljük ki, ha az illat elillan. Továbbá a cédrus is kiváló molyriasztó. Állatkereskedésekben kapható a cédrusforgács, de vehetünk cédrustuskókat is, amelyek természetes molyriasztók. A cédrustuskókat néhány havonta dörzspapírral csiszoljuk át, hogy illata felfrissüljön, vagy cseppentsünk rá pár csepp cédrus illóolajat."

"Így szabaduljon meg a molytól egy életre

A molyirtásnak nincs különösebb szakértője, nekünk úgy tűnt, hogy rovarirtók se foglalkoznak vele, úgyhogy csak a házi praktikák segíthetnek ellenük, azokat gyűjtöttük össze. A molyokkal ugyanis időnként kénytelenek vagyunk foglalkozni, mert elég egyszer figyelmetlenül bevásárolnunk, és napok alatt megszállhatják a lakásunkat.
Ekkor pedig hosszú és elhúzódó háborúra kell készülnünk, ami akár hetekig is eltarthat. Ne kapjon idegösszeroppanást akkor se, ha éppen abban a szekrényben találkozik velük újra, amit korábban gondosan kitakarított, és megesküdött volna rá, hogy kipucolta a polcokat. Amit a csótányról mondanak, hogy mindent túlél, igaznak tűnik a molyra is.

A legfontosabb tudnivalók

Azzal rögtön az elején jó tisztába kerülni, hogy bár más moly ugrik az ételekre és más a ruhákra, a kiirtásuk módszere viszont nagyon hasonló. Mivel a kétfajta molylepke megjelenésére nézve nagyon hasonló, viszont egyaránt kellemetlenek és kártékonyak, ezért a részletekbe menő bemutatásuktól ezúttal eltekintenénk.

A lisztmoly kb 11-14 hét alatt fejlődik ki. A nőstény molyok csak néhány napig élnek, az alatt viszont folyamatosan rakják a petéiket - életük végig kb 200 darabot. A fehér petékből egy-két hét alatt lesznek a hernyók, amik újabb nyolc-tíz hétig fejlődnek. Gyakran találkoztunk hernyóval a plafonon, ők valami kedvezőbb helyet keresve vándorolnak, ahol egy-két hét alatt lepkévé változhatnak. Persze, ha hagyjuk – összeszedtünk pár tippet, hogyan ne hagyja.

Hideg-meleg

A lárvák nem bírják se a hideget, se a meleget, ezért ha lisztet, rizst, fűszereket vagy különböző reszelékeket vásárolt, érdemes ezeket 24 órára bevágni a mélyhűtőbe. Nem a leggusztusosabb megoldás, de a mélyhűtött molylárva még mindig jobb, mint a kikelt (és petéző) molylepke. Amit pedig lehet (például a rizst), azt használat előtt még mossa át és szűrje le, ezzel is minél kisebbre csökkentve a kockázatot.

A tisztítás

A szekrényeket ecetes vízzel érdemes átmosni, és ne legyen rest kipakolni mindent, mert a dögök átrágják az összes rohadt zacskót. Ha valamiben megtalálja a lárvájukat, annak már annyi, azt érdemes bezacskózva minél előbb levinni és kidobni. A lakáson belüli szemetesébe azért ne hajítsa őket, mert hajlamosak oda is beköltözni: a zacskót átrágják, aztán tábort vernek a kuka alján, falán. A cél legyen az, hogy minél előbb kívül tudja őket a lakáson.

A dobozolás

Miután megszabadult minden fertőzött terméktől, a megmaradt fűszert, müzliket műanyag dobozokban tegye el. A lisztet, rizst, stb. érdemes jól záródó üvegekbe átönteni (bár az, hogy a jól záródó tartó milyen anyagból van, természetesen már csak esztétika kérdés). A jövőben pedig a megelőzés reményében érdemes mindent így tartani.

Ne spájzoljon

Ha megteheti, minél kisebb mennyiségeket vásároljon a lisztből, a fűszerekből, a teából, mivel így nyilván gyorsabban elfogy és nincs ideje a molyoknak belepetézni, vagy ha ez mégis megtörténik, akkor legalább nem tudnak továbbfejlődni. Ráadásul ez még mindig takarékosabb megoldás, mint sorban kidobálni mindent, ami kicsit is gyanús.

A csodaszerek

Úgy tűnik, hogy lisztmoly ellen egyetlen fegyver van: a szekrények szellőztetése. A ruhamoly ellen viszont könnyebb védekezni: nem bírják a levendulát, amit kis gézes csomagban vegyíthet fahéjjal, fekete borssal, ürömlevéllel, szagos mügével. A leghatásosabb persze a naftalin, amivel a ritkábban hordott ruhákat szokás eltenni, de ennek a szaga nemcsak a molyokat képes elriasztani.

A bútorok

A kárpitos bútorokból kéngőzzel tudja kifüstölni a molyokat. A kénvirágot egy pléhtányéron tegye olyan távolságra a bútortól, hogy biztos ne pörkölődjön vagy gyulladjon meg, zárja be az ablakokat-ajtókat a helységben, aztán hajrá. Ha a szőnyegben talált petéket, akkor dobjon rá egy vizes ruhadarabot, amit gőzöljön át forró vasalóval, mert ugye, a peték/lárvák a meleget sem bírják.

Hasznos egyéb ötletek

A kényesebb kabátok ujjait érdemes terpentinnel meglocsolt selyempapírral kitömni. Sokat segíthet állítólag, ha csalánt ültet egy cserépbe, és a nyitott ablakban tartjuk - ezzel az elszaporodásukat állítólag megfékezhetjük, ha ki nem is zárjuk őket. Ezenkívül vannak különböző feromonos rovarcsapdák, amik a leírások alapján egészen hatékonyak a molyok ellen is, de sajna csak a hímek buknak rájuk.

+1: Tartsa meg a blokkot

Ha van hozzá energiája, legalább erre a rövid időszakra mindenképp tartsa meg a blokkokat a bevásárlás után, mert gyakran a boltból cipeljük haza a lárvákat. Ha így járt, és még időben észbekapott, akkor érdemes bezacskózni és visszavinni a boltba a molyszállítmányt, így legalább csak kisebb összeget bukik az egészen."

Tovább »

Házi bevált praktikák a nátha és influenza ellen

Azt vettem észre, hogy a környezetemben egyre több ember panaszkodik fájó végtagjaira, esetleg lázra, fáradságra. Mit vegyek be ilyenkor kérdezik. Semmit válaszoltam, mert a lázat 38,5-ig nem feltétlen kell csillapítani. Kivétel aki lázgörcsre hajlamos!

Igyál inkább fűzfakéreg teát. :-)

Miért ne csillapítsuk a lázat?

A láz maga nem betegség, csak tünet! Valójában a szervezet önvédelmi reakciójának része. A láz hasznos is lehet: megrövidíti a kórlefolyást, erősíti az antibiotikumok hatását, és csökkenti a fertőzésveszélyt. Amennyiben a lázad nem megy lejjebb, és 2-3 nap múlva sem érzed magad jobban, mindenképpen fordulj orvoshoz! Lehet, hogy sokkal komolyabb a gond, mint sejtetted, és gyógyszeres kezelésre lesz szükséged.

Ne feledd a folyadékpótlás lázas állapotban még fontosabb, mert lázasan jobban izzadunk. Amennyiben viszont nagy a folyadékveszteség, a verejtéktermelés csökken, emiatt pedig a láz jobban emelkedik. Egyet tehetsz ilyenkor: igyál minél több folyadékot. A zöldség- és gyümölcslevek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Különösen jó a tápanyagokban gazdag cékla- és répalé, de a nátriumban szegény paradicsomlé is kiváló erre a célra. Min. napi 2 liter folyadék.

Szinte bármilyen teát iszol, jót teszel a szervezeteddel. Ime egy pár recept:

• Egyenlő arányban keverjünk kakukkfüvet, hársfavirágot és kamillát. A kakukkfű fertőtlenítő hatású, a kamilla gyulladáscsökkentő, a hársfavirág pedig fokozza a verejtékezést. Egy kiskanálnyi teakeveréket forrázz le vízzel, majd öt percig hagyd állni, és szűrd le. Az így elkészült teát melegen fogyaszd, lehetőleg napjában többször.
• A vöröshagymából készített tea szintén gyorsítja a gyógyulást. Két-három fej vöröshagymát mosson meg jó alaposan héjastul, és vágja össze. Főzze néhány percig egy liter vízben. Ízesítheti szárított kamillával is. Pirítson meg három evőkanálnyi barna cukrot, és öntse fel a karamellizált édességet a hagymafőzettel. Mézzel édesítve fogyassza egész napra elosztva, aprókat kortyolgatva.
• Mézes fokhagyma-tea: forraljunk fel két csészényi tisztított vizet és négy gerezd fokhagymát. Amikor  már 60°C alá hűlt, adjunk hozzá fél csészényi frissen facsart citromlevet és négy evőkanál (vagy ízlés szerint) mézet. Naponta háromszor fogyasszunk belőle fél csészényit. A fokhagyma antibakteriális, antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, a citrom tele van C-vitaminnal, a méz pedig csillapítja a köhögést.

• 3 cm-es gyömbér- darabot vágj vékony szeletekre, forrázd le 1,5 dl vízzel, majd kb. 5 perc után szűrd le. Akinek így túl "csípős", az a kedvenc teájához adhat egy kis darabot. Ezt a teát akkor fogyasszuk, amikor fázunk.
• 1-1 teáskanál ökörfarkkórót és kankalingyökeret önts le 1,5 dl forrásban lévő vízzel, majd 15 perc után szűrd le. Reggelente igyál meg belőle 1 csészényit,  mégpedig minél forróbban, amíg a a köhögés nem enyhül.
• Ha gyors hatást szeretnél köhögésre, akkor önts 2 dl forrásban lévő vizet 1-2 teáskanál szárított lándzsás útifűre, hagyd 10 percig állni, majd szűrd le. Naponta többször is igyál meg belőle 2-2 dl-nyit. Baktériumölő és gyulladáscsökkentő is. Főként köhögés esetén hasznos, köhögés csillapítására és köptetőnek is nagyon jó, de torokgyulladás kezelésére is hatásos, mert a torok nyálkahártyáját bevonva enyhíti az égő érzést és megszünteti a köhögési ingert. Készíthetünk magunknak is lándzsás útifű szirupot. Búzafűprésen átengedjük, majd mézzel összekeverjük.
• Immunerősítés: Kakukkfű teát igyunk napi egy csészényit, vagy a Béres csepp és C-vitamin (pl. csipkebogyó, amit áztatni kell, a méregzöld színű paprika, káposztafélék, savanyú káposzta, citrom, citrusféle gyümölcsök). Megázásos időszakban, pedig naponta ihatunk a bugás macskamenta teát.
• Fűzfakéreg hatása : lázcsillapító, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő. Tea készítése: 2-3 teáskanálnyi (2-4 g) drogot 1,5-2 dl hideg vízben áztassunk 8 órán át, vagy forraljuk fel nagyon lassan, 5 percig hagyjuk állni, majd szűrés után fogyasszuk. Érzékeny gyomrúak inkább az áztatást válasszák, mert így a tea cseranyagtartalma alacsonyabb lesz, mint forralással. Napi adag: 6-12 g száraz drog, 3 részre osztva
• +1 tea, amiből két liter üdítő italt is főzhetünk, ami fedezi napi szükségletünket és a ganodermának köszönhetően gazdag antioxidánsokban.
• Gyerekek kedvence!!! 1 tasakból 4-5 dl forrócsoki készíthető. Hát nem csoda, hogy a gyerekek szeretnek egészségesen élni.:-)

Védekezésre az alábbi recepteket ajánlom:

1. A családom kedvence. Szeptember óta készítem rendszeresen az alábbi teakeveréket.:bodzavirág 20 g, csipkebogyóhús 20 g, citromfű 20 g, málnalevél 40 g                                    
   A fenti keverékből 3 púpozott evőkanálnyit 1 l forró vízzel leöntünk, 5 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Napi 3-5 csészényit igyunk. Mézzel ízesítve jobban ízlik és jobban is hat.                                                                                                    
2. A másik finom tea receptje:hársfavirág 25 g, citromfű 25 g, kamilla 20 g, hibiszkuszvirág 20 g  

        A fenti keverékből 3 púpozott evőkanálnyit 1 l forró vízzel leöntünk, 5 percig állni hagyjuk, majd  leszűrjük. Napi 3-5 csészényit igyunk. Mézzel ízesíthetjük.

 Megelőzés szempontjából fontos még betartani néhány szabályt!

• Kerüld a zsúfolt helyeket, ha tömegközlekedéssel utazol vigyél magaddal kézfertőtlenítőt.
• Otthon nyiss sűrűn ablakot.
• Sétálj sokat a friss levegőn!
• Készíts házi tyúkhúslevest. A nagyi gyógymódjai a legmegbízhatóbbak.
• Tudatosan tarts magadtól távol az influenzát.
• Használj 100 %-os illóolajokat párologtatásra, inhalálásra és aroma fürdőhöz.

  Inhaláció:

  Nedves inhaláció: cseppents 2-4 csepp illóolajat forró – de nem lobogó – vízzel teli edénybe, csukd be a szemedet, teríts törülközőt a fejedre, és öt-tíz percig inhalálj! Amennyiben a keveréket túl erősnek érzed, hagyd a vizet – letakarva – hűlni két-három percig!

  Száraz inhaláció: cseppents 1-3 csepp illóolajat egy zsebkendőre vagy itatóspapírra, majd körülbelül öt percig mélyen lélegezd be. A kendőt egyébként ráhelyezheted a mellkasodra is, vagy ráfektetheted a párnádra.
  

  Bedörzsölések

  Keverj össze 15-25 csepp illóolajat 50 ml bázisolajjal, mandula- vagy jojobaolajjal, majd dörzsöld be vele mellkasodat vagy hátad felső részét!

Rövid áttekintés az illóolajok hatásáról:

• Levendula:oldja a belső feszültséget (5-15 csepp)
• Indiai citromfű: nyugtató, feszültség oldó, szellemi frissesség (5-8 csepp)
• Rozmaring:segíti a gondolkodást, hangulatjavító (5-8 csepp)
• Római kamilla: nyugtató, vitalizál, felüdít, relaxál és pihentet egyszerre (3-5 csepp)
• Teafa: erős gombaölő, fertőzésgátló és sebgyógyító (4 csepp)
• Orvosi zsálya: kiegyensúlyozza a lelki állapotot (2-6 csepp)
• Fenyő: frissítő, élénkítő, orrdugulás esetén (2-6 csepp)
• Borsmenta: hűsítő, eloszlatja a fáradtságot, orrdugulás esetén ((2-6 csepp)
• Citrom: frissítő (2-6 csepp)
• Eukaliptusz. frissít, hűsít, orrdugulás esetén (2-6 csepp)
• Geránium:oldja a feszültséget (2-6 csepp)

Kis összeállításom remélem mindenkinek segítséget nyújt és mindenki megtalálja a saját egyéniségüknek megfelelő természetes gyógymódot. Nekünk eddig segített! :-)

Tovább »

Együnk magyar rizst!

Amikor 2012-ben rátaláltam az igazi magyar rizsre, nagyon boldog voltam. Azóta csak nagykun rizst fogyasztunk. Még lisztet is csak ebből őrlök. Ezek után találkoztam ezzel a cikkel  és végképp nagy boldogság tölt el, hogy már ezzel sem mérgezem a családom.


"A kínai rizs nehézfémekkel szennyezett

A Kínából érkező rizs közel 10 százaléka a határérték felett szennyezett káros nehézfémekkel, ami az ország szédítő ütemű iparosodásával összefüggő környezetszennyezésnek köszönhető.
"Kína gyors iparosodása alatt a bányászat széles körben elterjedt, ami kadmium, arzén, higany és más nehézfémeknek a környezetbe történő bekerülését eredményezte" - állítják a cikk írói. "Ezek a káros nehézfémek a levegőben és a vízben terjednek, így óriási földterületeket szennyeznek Kínában, és évek óta jelen vannak a táplálékláncban.

A cikk olyan 2007-es tanulmányokra hivatkozik, amelyek több dél-kínai, bányák és ipari központok közelében álló falu lakosságában mutattak ki egyre szaporodó betegségeket, például csontbetegségeket, főként az idősek körében.
A fő gabonafélék közül a rizs szívja magába a leginkább a kadmiumot, amely gyakran beszivárog az öntözésre használt vízbe a bányák, különösen ólom, ón és rézbányák környékén.

"Függetlenül attól, hogy a teszteket a mezőgazdasági minisztérium vagy kutatók végezték, mindegyik vizsgálatból az derült ki, hogy a kadmium szintje a kínai rizs körülbelül 10 százalékában meghaladja a határértéket" - áll a jelentésben. A szerzők hozzátették, hogy egyelőre nem készült olyan tanulmány, amely a szennyezett rizs toxicitását és a fogyasztásából eredő egészségügyi veszélyeket méri fel.

A főként Kína déli részén termesztett rizs az ország fő terményének számít, amelyből évente mintegy 200 millió tonnát termesztenek. Kínában súlyos problémát jelent az élelmiszer-biztonság, ahol gyakran fordulnak elő minőségvédelmi botrányok. A legutóbbi ilyen esetek vörös bort, fehérített gombát, hamis tofut és újrahasznosított sütőolajat érintettek.

2008-ban legalább hat gyermek vesztette életét, és további 300 ezer betegedett meg melaninnal szennyezett csecsemőtápszer fogyasztása következtében. Az ipari vegyszert azért adták a tejporhoz, hogy az fehérjedúsabbnak tűnjön.

Az elmúlt három évtized gyors iparosodása következtében Kína tavaly a világ második legerősebb gazdaságává lépett elő. A növekedésre fektetett nagy hangsúly és a környezetvédelmi szabályozás hiánya azonban a világ legsúlyosabb víz és légszennyezettségét eredményezte az ázsiai országban."
Forrás: internet

Tovább »